▲第十六届武夷山市民间斗茶赛茶样收样开启，各路“状元”、“茶王”们慕“茗”而来

10月25日-30日，历时6天的“朱子杯”武夷山市民间斗茶赛岩茶收样现场人头攒动，各路好茶纷至沓来。至截止日傍晚17点停止收样时，等待完成收样手续的茶人依然排成长龙。太阳落山后，广场上的工作人员借着手机照明，直到傍晚18点才真正完成收样。现场收到有效岩茶茶样1301份：大红袍374份，肉桂334份，名丛324份，水仙269份，其中不乏各路“状元”、“茶王”们新制的好茶。

▲第十六届武夷山市民间斗茶赛收样现场，人头攒动，好茶纷至沓来

▲10月30日晚，岩茶类收样工作结束，数量再创新高

茶界流行着一句话：茶是怕比的，好茶是比出来的，状元是不怕比的。收样现场，“状元”云集，如2017年大红袍状元吴旋、肉桂状元吴强和名丛状元彭交菇都来了，6届天心村斗茶状元应氏父子里的应建强也来了。“参赛茶样逐年倍增，大家的热情愈发高涨，这项赛事已经成了武夷山的一个文化象征，爱茶之人的一个盛大节日。”武夷山市茶业同业公会秘书长范文生见证了至今每一届赛事，倍感自豪。

▲赛事组委会工作人员在为参赛人员进行收样登记

每一份茶样都是送茶人精选的“状元”，面对如此多的好茶，如何做到公正严谨，优中选优？为此，我们的熹小茗小记者特意走访了本次斗茶赛的分样现场。

据了解，每个茶样在参赛过程中均有两个编号：暗码送样号和明码审评号。送样号为一式二份，一明一暗。送样时随机放进暗码送样号贮藏，明码送样号经登记后交给送样者保管；分样前，随机编写审评号，用于参赛打分；决出名次后，现场开封暗码送样号，送样者凭明码送样号兑奖。如此“明争暗斗”充分保证了赛事的公平、公正与公开。

此外，为保证品评充分、公正，不因茶样太多错失好茶，赛程上设置了预赛、复赛和决赛三个环节。11月6日-7日，斗茶赛预赛工作已顺利完成，12位武夷山市茶叶专家库评审组专家担任评委。本次斗茶赛共收到参赛茶样1301个，经过预赛的激烈角逐，共有500余个茶样进入复赛。据悉，复赛结果中的前10~20名或30%的茶样进入决赛，斗出新一年的状元与名次，可谓是“千里挑一”!

▲第十六届武夷山市民间斗茶赛预赛现场

▲全体专家评审和工作人员合影

一直以来，武夷山市民间斗茶赛既考虑到专业性，又兼顾到茶友参与的趣味性。因此，斗茶赛的评委由专家组（特邀本地及国内审评专家组成）和大众组（包括本地资深茶人、送样茶企业代表、茶叶客商和爱茶者等）组成，其中专家组占分比例70%，大众组占分比例30%。

▲第十六届武夷山市民间斗茶赛评委之一、熹茗茶业供应链中心总经理朱文伟

“刚开始大家一起跑，快的人迅速领跑，但到最后冲刺阶段，王中争王的几位选手差距真的非常细微。”本届斗茶赛评委之一，国家茶叶一级加工技师、国家一级评茶师、国家茶叶标准委员会乌龙茶工作组委员、熹茗茶业供应链中心总经理朱文伟如此介绍。为了比出细节和真意，一样茶以5g装，一轮审评分三次冲泡，2分钟、3分钟、5分钟，以评判茶香与滋味的纯度与持久度。每个评委单独打分，并落款确认。千里挑一，今年的状元更是让人万分期待。

11月14日至11月18日，这项武夷山市历史悠久、规模和影响力大、涵盖面广的斗茶大赛即将在武夷山市凯捷岩茶城广场揭开第十六届战幕，爱茶的各位茶友欢迎来此，与我们偶遇观茗战！更多赛事资讯，前方小记者——熹小茗还将持续为您播报。

茶友们，我们下期再会~~